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【食品問題】小学校給食ふりかけ異物混入、金属片、木片、プラスチック片、糸くず、海藻、小エビ 横浜

1 名前: 番組の途中ですがアフィ禁止です(広島県) :2008/03/11(火) 06:24:24 ID:kD6hcoNp0
横浜市立小学校五校で給食の「ふりかけ」の中から金属片や木片が相次いで見つかった問題で、
市教育委員会は七日、さらに六校で異物が混入していたと発表した。

ふりかけを同日、出す予定で中止した九十二校を調査したところ、四十六校で材料の「いりこ」から異物を発見。
そのうち五校では金属片、四十一校で木片、糸くずが混ざっていた。

市教委や市保健所は、いりこに異物が混入した可能性が高いとみて原因を調べている。

また、新たに判明した六校のうち二校は、六日の給食で児童が金属片の混ざったふりかけを口にしたり
木片を見つけたにもかかわらず、マニュアルを守らず市教委への報告を怠ったことも分かった。

市教委によると、いりこは瀬戸内海で取れたものを都内の業者が購入し、川崎の業者に販売。
川崎の業者が袋に小分けして各校に納入した。
各校の調理員がいりこと削り節、糸昆布、白ごまの四種類を混ぜ合わせ、ふりかけとして提供していた。

一部の学校では長さ十ミリの金属片が混入していたのに調理員が気付かず、ふりかけを口にした児童もいた。
市教委は「異物は調理前の検品で取り除けたはず」と説明。

食材の納品・調理時における検品や異物混入が判明した際の市教委などへの迅速な報告を徹底する意向を示した。

混入の判明した六校は次の通り。
いぶき野小(緑区)=金属片、駒岡小(鶴見区)、長津田小(緑区)、山下小(同)=以上木片、
浅間台小(西区)=プラスチック片、不動丸小(旭区)=海藻、小エビ


カナロコ 2008/03/07
http://www.kanaloco.jp/localnews/entry/entryxiiimar0803159/

2 名前: 番組の途中ですがアフィ禁止です(北海道) :2008/03/11(火) 06:26:02 ID:dUA34SCL0
横浜混入しちゃったのか…

3 名前: 番組の途中ですがアフィ禁止です(コネチカット州) :2008/03/11(火) 09:31:43 ID:e410SGUXO
まさか横浜が混入するとは

4 名前: 番組の途中ですがアフィ禁止です(東京都) :2008/03/11(火) 09:43:39 ID:LIMll07i0
まさかふりかけが給食に出るとは

5 名前: 番組の途中ですがアフィ禁止です(北海道) :2008/03/11(火) 10:39:45 ID:uLUotGUc0
小エビはあたりだろ
じゃこに小さいタコ入ってるレベル


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